Пастеризационно-охладительная установка ОКЛ Пастеризация и охлаждение молока, соков, соковых напитков, вин, виноматериалов, а также других жидких пищевых продуктов. Пастеризационно пластинчатая установка предназначена для быстрого нагрева жидкого пищевого продукта, в тонком слое и последующего охлаждения его после кратковременной выдержки. Процесс тепловой обработки автоматизирован. Установка состоит из комбинированного пластинчатого аппарата, уравнительного бака с поплавковым устройством, болера, центробежных насосов, пульта управления, выдерживателя, щита управления, клапана регулирующего, клапана молока на повторный подогрев, датчика температуры.
| Производительность, л/час | ||
| ОКЛ-3 | ОКЛ-5 | ОКЛ-10 |
| 3000 | 5000 | 1000 |